Тайны вирусов

...тысячи лет идет эта тихая невидимая война человека и вирусов...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Капуста наладит обмен веществ

Капуста с давних пор известна своими лечебными свойствами. Она стимулирует обмен веществ в организме и обладает противовоспалительным эффектом.

Витамины С и Р, которыми богата капуста, укрепляют сосуды, поэтому при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца ее полезно употреблять в свежем виде.

Капустный сок благоприятно действует на функцию желудка и кишечника, нормализуя их микрофлору. Его рекомендуется пить при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с пониженной кислотностью, колите, холецистите.

Принимать капустный сок следует теплым по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды (при хорошей переносимости разовую дозу постепенно доводят до 1 стакана). Курс лечения составляет 1-2 месяца.

Свежий сок можно хранить в холодильнике в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде не более 2 суток.

При воспалительных заболеваниях дыхательных путей пьют отвар капусты с медом по пол стакана 3-4 раза в день.

Особенно полезна капуста при сахарном диабете (она снижает сахар в крови)и ожирении, так как в состав капусты входит тартроновая кислота, которая тормозит превращение углеводов в жиры и препятствует отложению холестерина. Но, к сожалению, тартроновая кислота разрушается при тепловой обработке, поэтому пользу окажет лишь свежая капуста.

О. ЛЕОНОВА, Чебоксары, Чувашская Республика.