Тайны вирусов

...тысячи лет идет эта тихая невидимая война человека и вирусов...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Овощам - зеленый свет

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

Первый завтрак: гречневая каша; мясной паштет; чай с молоком на ксилите; масло; хлеб.

Второй завтрак: творог; стакан кефира; хлеб; масло; чай. Обед: овощной суп; отварное мясо с картофелем; яблоко. Ужин: зразы из моркови с творогом; отварная рыба с капустой; чай. На ночь: стакан кефира. Вариант 2

Первый завтрак: яйцо; 100 г мясных тефтелей; 200 г капустного шницеля; стакан чая с молоком.

Второй завтрак: стакан отвара шиповника.

Обед: 250 г вегетарианского борща со сметаной; 75 г отварной рыбы; 100 г картофельного пюре; 200 мл молока. Полдник: 100 г яблок.

Ужин: 150 г обезжиренного творога; 150 г рассыпчатой гречневой каши; стакан чая.

На ночь: стакан кефира.

На весь день: 150 г хлеба ржаного; 100 г пшеничного хлеба.

Полезный совет

Я с 1983 года болею диабетом. Многие рецепты за эти годы перепробовала. Сейчас у меня сахар в крови держится 8-10 ммоль/л. Приходится и диету соблюдать, и таблетки пить, и своими домашними средствами поддерживать здоровье.

Каждый день 6 белых фасолин с вечера замачиваю в стакане воды. Утром натощак съедаю их, запивая водичкой, в которой вымачивалась фасоль.

М. ТЕРЕШКИНА, Кемерово.