РАВНЕНИЕ НА ДИЕТУ
 

Тайны вирусов

...тысячи лет идет эта тихая невидимая война человека и вирусов...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

РАВНЕНИЕ НА ДИЕТУ

Диетотерапию проводят после удаления камней, чтобы наладить обмен веществ. Питание при мочекаменной болезни зависит в первую очередь от состава удаленных камней.

Одним из главных факторов, поддерживающих метаболическое состояние большинства солей в равновесии, является концентрация водородных ионов в моче (значение рН мочи в норме составляет 5,8-6,2). Хорошо известно, что белковая (животного происхождения) пища подкисляет мочу, а мол очно- растительная ощелачивает ее.

Например, при кальций-оксалатных камнях ограничивается употребление кофе и какао-продуктов (шоколада и т. д.), крепкого чая, лиственной зелени (щавеля, шпината, салата), кислых сортов ягод и фруктов, в том числе цитрусовых, а также помидоров, бобовых, вин, мочегонных трав. Молочные продукты можно есть в небольшом количестве.

Полезны крупы (гречневая, овсяная, рис), хлеб с отрубями или отруби, морковь, абрикосы, арбузы, мясо, рыба, овощи. Желательно пить щелочные низкоминерализованные (до 3 г/л) минеральные воды: "Железноводскую", "Ессентуки №4", "Майкопскую", "Ласточку" (Дальний Восток).

При уратных камнях необходимо ограничить прием белковой (животного происхождения) пищи: мясные бульоны, мясо (количество его в сутки рассчитывают так: до 1 г на 1 кг веса больного), ливерные продукты, сало, жиры. В рационе должны преобладать молочные и растительные блюда, фрукты.

При фосфорно-кальциевых камнях противопоказаны нитратные щелочные продукты, такие как сода, щелочные минеральные воды. Стоит ограничить себя в употреблении лимонов, картофеля, молочных блюд.

В диете должны преобладать белковые продукты (мясо, рыба), жиры, масло и другая пища, богатая витамином А. Полезно включать в рацион овощи и фрукты, а также блюда из круп.

Контролировать значение рН мочи можно не только в лаборатории, но и самостоятельно с помощью специальных индикаторных бумажных полосок, которые продаются в аптечной сети.

От чего зависит состав камней?

Чаще камни появляются в одной из почек, но иногда возникает и двусторонний процесс.

Камней может быть сразу несколько и разной величины: от 1 мм до 10 см в диаметре. Некоторые камни довольно долго не увеличиваются в размерах, другие же за полгода могут значительно вырасти.

В зависимости от вида солей камни бывают:

- мочекислые (уратные) - состоят из солей мочевой кислоты, имеют желто-коричневый цвет, плотные, с гладкой поверхностью;

- цистиновые камни - самые твердые, имеют гладкую поверхность.

- оксалатные - состоят из солей щавелевой кислоты, черно-бурого цвета, плотные, с шероховатой поверхностью, на которой могут быть шипы;

- фосфатные камни - мягкие, серо-белого цвета, легко крошатся;

- смешанные камни - внутренняя часть (ядро) образуется из одного вида солей, а оболочка - из другого.

В последнее время из-за неправильного питания, малоподвижного образа жизни, воздействия разнообразных неблагоприятных экологических факторов мочекаменная болезнь встречается все чаще. У людей молодого и среднего возраста камни в основном образуются в почках и мочеточниках, а у пожилых и детей - в мочевом пузыре.

По материалам журнала "Твое здоровье" №1 (6) 2011 г.